In der Kürze liegt die Würze
Menü in 3 Etappen
Ententrio mit Cole Slaw und schwarzen Nüssen
Riesling ”Kung Fu Girl”, Charles Smith Wines, Washington State 201
oder
Thunfisch mit Orangen und Karotten
Heida ”Grand Métral”, Provin de Valais, Sion 2010
***
Lammkarree mit Kartoffelkrapfen und Gemüse
“Tria“ Finca Casa Alacrón, Vino de la Tierra de Castilla 2007
oder
Ossobucco Cremolata mit Polenta und Gemüse
“Tria“ Finca Casa Alacrón , Vino de la Tierra de Castilla 2007
***
Apfelküchlein mit Vanillesauce und Tonkaglace
Moscato d’Asti, Balbi Soprani, Italien 2010
Menu in 3 Etappen ohne Wein 70.00
Menu in 3 Etappen mit Wein 103.00
Alle Preise inkl. 8% MwSt





















